*

豚しゃぶが日本から消える?生で豚の提供が禁止になった後の影響は?

公開日: : 情報

しゃぶしゃぶ

皆さん2015年6月12日から食品衛生法の改正により
飲食店の豚肉取り扱い方が変わる事をご存知ですか?

まず1つは豚の生肉、生レバーの提供が禁止になった事。
そしてもう1つ、飲食店では豚肉や豚の内臓を加熱処理して提供
しなくてはならなくなった事。

私も知らなかったのですが
豚の生レバーにはE型肝炎や食中毒になる恐れがあるようなんです。

実際に牛の生レバーの提供が禁止になり豚の生レバーの消費が
増えて以降、E型肝炎の患者も増えてきているそうです。
すべて豚の生レバーが原因とは限りませんが影響はあるのでしょう。

さてここで1つの疑問が・・・

しゃぶしゃぶは今後どうなってしまうのかという事。
今後、私達に豚が生で提供されなくなる事によって影響があるのか調べてみました。

しゃぶしゃぶは無くならない?食べられます!

豚の生肉を沸騰した鍋にくぐらせ赤みが無くなってから頂く”しゃぶしゃぶ”。

今回の改正でしゃぶしゃぶが無くなってしまうじゃないか!!
と大騒ぎにもなったようです。

スポンサーリンク

しかし皆さんご安心を!提供の条件調べてみた所

63度で30分以上加熱が必要。もしくは同等以上の加熱殺菌を行う』という事。

さすがに63度で30分も加熱すればもうしゃぶしゃぶではなくなりますが
90度~100度の熱湯であれば赤みがなくなる程度の加熱殺菌で大丈夫なようです。

豚を生で食べるのはやはり危険だった?!

なぜ今更、豚の生肉が禁止になったかご存じですか?

理由は”生で食べられるはずがない”ので規制を設けていなかったという事。

そもそも牛の生レバーが禁止になるまで
豚の生レバーはほとんど食べられる事が無かったそうです。

問題になっているE型肝炎ウィルスが増殖するのが豚の肝臓ということもあり
普通に考えて生で食べる物ではなかったんです。

今後は豚肉の加熱処理にはくれぐれも注意し
少しでも赤い場合は食べるの控え再度加熱するよう心がけましょう!

スポンサーリンク

関連記事

ねるねる2

ねるねるねるねのCMの都市伝説って何?魔女が行方不明!?

『ねるねるねるね』ってお菓子をご存知ですか? 特に平成生まれの方の少年時代は遊べるお菓

記事を読む

長野3

【震撼】長野の地震は予言されていたことが発覚!これが事実ならヤバすぎる

長野北部を震源とする震度6弱の地震が11月22日に発生し 被害は現在、ケガ人が44人、住宅

記事を読む

エヴァ

エヴァンゲリオンカーの申し込み方法は?1600万円の車なのに意外すぎると話題に

エヴァンゲリオンとセブンイレブンとのコラボ企画となる エヴァンゲリオンカーが話題になってい

記事を読む

医者

蓄膿症(慢性副鼻腔炎)の手術の保険適用や費用は?実際の流れについて

頭痛がひどい、鼻の奥から異臭がする、鼻詰まりがひどい、高熱が出る、など 様々な症状が現れる

記事を読む

ƒCƒ‚ƒgŠç

イッテQカレンダー2015の内容は?予約日、発売日が決定!!

今では毎年恒例となった『世界の果てまでイッテQ!』カレンダーの詳細が明らかに なりましたね

記事を読む

ブタメン2

【画像】ブタメンにゴキブリが混入?本当なのか?!投稿者はアカウントを既に削除!

ぺヤング焼きそばのゴキブリ混入事件に続き またカップ麺にゴキブリが混入していたそうで話題になってい

記事を読む

ミスド

ミスタードーナッツ福袋2015の中身が気になる!今回のおまけはショボイ??

今年もミスタードーナッツの福袋が発売されましたね。 昨年は2種類のスヌーピー福袋が発売

記事を読む

結婚式

得ナビウェディングと他の式場案内との違いを比較!ブライダルフェアに行ってみた!

結婚を考えている方なら誰しもが悩む結婚式。 女性の方なら人生に一度はウェディングドレスを着

記事を読む

ペヤングハーフ&ハーフ_ダミー_05

なぜ?!ペヤング焼きそばにゴキブリ混入は捏造?メーカーの対応は?

12月2日Twitterでの投稿でペヤング焼きそばに”ゴキブリが混入していた”と ツイートしたこと

記事を読む

エスクァイア3

トヨタ、エスクァイアはダサい?値引き金額はいくら?

トヨタ自動車から新型ミニバン”エスクァイア”が10月末に発売になりました。 正直、この

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

HYDE
HYDE48総選挙とは一体何?ファンの方なら一度は参加してみよう!

  世界的ロックバンドL'Arc~en~Cie

高梨臨
高梨臨がドクター倫太郎を降板って本当?大活躍中の彼女に注目が!

2014年の朝ドラ『花子とアン』に出演し、 今年も連ドラに出

ハリネズミまん
話題沸騰中のハリネズミまんはどこで買える?気になる中身は?

ハリネズミまんという食べ物があるツイートをきっかけに 多くの注目を集

木村文乃
マザーゲーム第9話から最終回のネタバレを予想!結末はどうなる?

2015年の春のドラマも終盤を迎えクライマックスが とても気

加賀美セイラ
加賀美セイラがメディアから消えた理由は性格にあり?劣化したとの噂も

近年、新人モデルタレントが次々と頭角を現し、一昔前までとは

ピカ子
オネエ、ピカ子の経歴やwikiは?時給は2000万!一体何者?

6月9日放送のナイナイのアンサーに出演したオネエのピカ子が

しゃぶしゃぶ
豚しゃぶが日本から消える?生で豚の提供が禁止になった後の影響は?

皆さん2015年6月12日から食品衛生法の改正により 飲食店

時計
「高級時計タダであげます。」実際に体験したがやはり詐欺だった!!

これは東京へ仕事で出向いた時の出来事。 都内某駅近くのビ

ようこそ
第9話「ようこそ、わが家へ」、犯人はナスカちゃんの彼氏?二人の関係は?

6/8に放送された『ようこそ、わが家へ』第9話ですが 今回も

浅香航大
元ジャニーズ、浅香航大の村上愛とは破局?母親は女優なのか?

現在、人気急上昇中の俳優、浅香航大さん。 スペシャルドラマ『

→もっと見る

PAGE TOP ↑